Bebidas
Chicha Andina Venezuelana
Chicha venezuelana caseira: bebida cremosa de arroz, leite, canela e baunilha, bem gelada.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 150 g de arroz
- 1 litro de leite
- 500 ml de agua
- 1 lata de leite condensado (397 g)
- 1 pau de canela
- 1 colher de cha de baunilha
- Canela em po para servir
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o arroz, a agua e o pau de canela no copo.
- Cozinhe 20 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher ate o arroz amaciar.
- Retire o pau de canela, adicione o leite, o leite condensado e a baunilha.
- Triture 1 min/vel 8 ate obter uma textura espessa e lisa.
- Cozinhe 5 min/90 graus/vel 3 para integrar e aquecer.
- Sirva fria ou quente com canela em po polvilhada.
Dicas
- Para uma chicha mais espessa, use menos agua ou mais arroz.
- Refrigere por varias horas para tomar corpo.
