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Bebidas

Leite de Amendoas

Bebida vegetal de amendoas suave e natural sem aditivos.

VegetarianoVeganoSem glúten

15 minTempo
4Porções
MédiaDificuldade
EspanhaCozinha

Ingredientes

  • 150 g de amendoas cruas demolhadas 8 horas
  • 1 litro de agua
  • 2 tamaras sem caroco
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de cha de essencia de baunilha

Passo a passo

Escolha seu robô:
  1. Escorra e enxague as amendoas demolhadas e coloque-as no copo.
  2. Adicione a agua, as tamaras, o sal e a baunilha.
  3. Para leites vegetais triture 1 min/vel 10 e coe com o cesto.
  4. Aperte bem a polpa com um saco de pano para extrair todo o liquido.
  5. Guarde o leite numa garrafa e conserve no frio ate 3 dias.

Dicas

  • Agite antes de servir porque tende a separar-se de forma natural.
  • A polpa restante pode secar-se para fazer farinha de amendoa.