Boissons
Lait d'amande
Boisson végétale à l'amande douce et naturelle, sans additifs.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- 150 g d'amandes crues trempées 8 heures
- 1 litre d'eau
- 2 dattes dénoyautées
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Égouttez et rincez les amandes trempées et mettez-les dans le bol.
- Ajoutez l'eau, les dattes, le sel et la vanille.
- Pour les laits végétaux, mixez 1 min/vit 10 et filtrez avec le panier cuisson.
- Pressez bien la pulpe avec un sac en tissu pour extraire tout le liquide.
- Conservez le lait dans une bouteille au frais jusqu'à 3 jours.
Astuces
- Secouez avant de servir car il a tendance à se séparer naturellement.
- La pulpe restante peut être séchée pour faire de la farine d'amande.
