Bebidas
Leche de Almendras
Bebida vegetal de almendras suave y natural sin aditivos.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 150 g de almendras crudas remojadas 8 horas
- 1 litro de agua
- 2 dátiles sin hueso
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación paso a paso
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- Escurre y enjuaga las almendras remojadas y ponlas en el vaso.
- Añade el agua, los dátiles, la sal y la vainilla.
- Para leches vegetales tritura 1 min/vel 10 y cuela con el cestillo.
- Aprieta bien la pulpa con una bolsa de tela para extraer todo el líquido.
- Guarda la leche en una botella y consérvala en frío hasta 3 días.
Consejos
- Agita antes de servir porque tiende a separarse de forma natural.
- La pulpa sobrante puede secarse para hacer harina de almendra.
