🍚
Rice & pasta
Arroz Basmati Especiado (Pulao)
Arroz aromatico con especias enteras y un toque dorado.
VegetarianVeganGluten-free
Ingredients
- 300 g de arroz basmati
- 1 cebolla
- 2 vainas de cardamomo
- 1 rama de canela
- 3 clavos de olor
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino en grano
- 600 g de agua
- 30 g de aceite
- Sal al gusto
Step-by-step
Choose your robot:
- Pon la cebolla en el vaso y pica 4 seg/vel 5.
- Anade el aceite, el comino, cardamomo, canela, clavo y laurel. Tuesta 3 min/Varoma/vel 1.
- Lava el arroz y colocalo en el cestillo.
- Anade el agua y la sal al vaso e introduce el cestillo.
- Cocina 16 min/Varoma/vel 2 hasta que el arroz este suelto.
- Retira el cestillo, deja reposar 3 min y ahueca con un tenedor antes de servir.
Tips
- Retira las especias enteras grandes antes de servir si lo prefieres.
- Acompana cualquier curry indio.
Guide: Thermomix without Cookidoo
Learn how to use your Thermomix without paying subscription
View guide