Bebidas
Lulada Vallecaucana
Bebida refrescante de lulo amassado com gelo, típica de Cali.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 8 lulos maduros
- 800 g de agua fria
- 100 g de acucar
- Suco de 2 limoes
- Cubos de gelo a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Descasque os lulos e coloque a polpa no copo.
- Triture 4 seg/vel 4 para desmanchar a polpa mas deixando pedacos visiveis.
- Adicione a agua, o acucar e o suco de limao e misture 10 seg/sentido inverso/vel 2.
- Prove e ajuste o doce de acordo com a acidez do lulo.
- Sirva em copos altos com bastante gelo.
- Mexa antes de beber para integrar a polpa.
Dicas
- Nao bata demais para preservar os pedacos de polpa caracteristicos.
- Sirva bem gelada, idealmente em dia quente.
