Bebidas
Lulada Vallecaucana
Refrescante bebida de lulo machacado con hielo, tipica de Cali.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 8 lulos maduros
- 800 g de agua fria
- 100 g de azucar
- Jugo de 2 limones
- Hielo en cubos al gusto
Preparación paso a paso
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- Pele los lulos y ponga la pulpa en el vaso.
- Triture 4 seg/vel 4 para deshacer la pulpa pero dejando trozos visibles.
- Agregue el agua, el azucar y el jugo de limon y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 2.
- Pruebe y ajuste el dulce segun la acidez del lulo.
- Sirva en tazas altos con bastante hielo.
- Remueva antes de beber para integrar la pulpa.
Consejos
- No licue demasiado para conservar los trozos de pulpa caracteristicos.
- Sirva bien fria, idealmente en dia caluroso.
