🧃
Bebidas

Jugo de Borojo

Bebida energetica y espesa de borojo del Pacifico colombiano.

VegetarianoSin gluten

10 minTiempo
4Raciones
FacilDificultad
ColombiaCocina

Ingredientes

  • 150 g de pulpa de borojo
  • 700 g de leche fria
  • 100 g de azucar o panela
  • 1 banano maduro opcional
  • Hielo al gusto

Preparación paso a paso

Elige tu robot:
  1. Ponga la pulpa de borojo, el banano y un poco de leche en el vaso.
  2. Triture 20 seg/vel 6 hasta deshacer la pulpa.
  3. Agregue el resto de la leche y el azucar y mezcle 30 seg/vel 4.
  4. Anada hielo y bata 15 seg/vel 5 para enfriar.
  5. Pruebe y ajuste el dulce segun su gusto.
  6. Sirva de inmediato bien frio.

Consejos

  • El borojo es muy energetico, ideal como bebida revitalizante.
  • El banano aporta cremosidad y dulzor natural a la bebida.