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Fish & seafood

Ceviche de Camarón

Camarón curtido en limón con jitomate y palta.

Gluten-free

30 minTime
4Servings
FacilDifficulty
MexicoCuisine

Ingredients

  • 500 g de camaron limpio picado
  • Jugo de 6 limones
  • 2 jitomates en cubos
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 pepino en cubos
  • 1 palta en cubos
  • Cilantro picado
  • 1 chile serrano picado
  • Sal y pimienta al gusto

Step-by-step

Choose your robot:
  1. Coloca el camaron en un tazon con el jugo de limon y sal. Deja curtir 15 min hasta que cambie de color.
  2. Pica en el vaso cebolla, jitomate y cilantro: 3 seg, velocidad 4.
  3. Mezcla en un tazon el camaron curtido con las verduras picadas, el pepino y el chile serrano.
  4. Agrega la palta y mezcla con cuidado con la espatula.
  5. Sirve frio con tostadas.

Tips

  • Usa camaron muy fresco.
  • Ajusta el limon para que cubra bien el camaron.