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Desserts

Clafoutis de Cerezas

Postre horneado de cerezas en una masa tipo flan.

Vegetarian

50 minTime
6Servings
FacilDifficulty
FranceCuisine

Ingredients

  • 400 g de cerezas
  • 3 huevos
  • 100 g de azucar
  • 80 g de harina
  • 300 g de leche
  • 30 g de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal

Step-by-step

Choose your robot:
  1. Coloca los huevos y el azucar en el vaso, 2 min/vel 4.
  2. Agrega la harina, la leche, la mantequilla y la sal, 30 seg/vel 4.
  3. Dispon las cerezas en un molde untado con mantequilla.
  4. Vierte la masa sobre las cerezas.
  5. Hornea 35 min a 180 grados hasta que cuaje y dore.

Tips

  • Tradicionalmente las cerezas se dejan con hueso para mas aroma.
  • Espolvorea azucar glas antes de servir tibio.

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