Boissons
Boisson rafraîchissante à l'orge et à l'ananas
Boisson rafraîchissante à base d'orge torréfiée, d'ananas et de cannelle.
VégétarienVégan
Ingrédients
- 100 g d'orge grillée
- 2 litres d'eau
- Coque d'un ananas
- 1 bâton de cannelle
- 4 clous de girofle
- 180 g de sucre
- Le jus de 2 citrons
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez l'orge grillée et l'eau dans le bol. Réglez sur 15 min, 100 °C, vitesse 1.
- Ajoutez l'écorce d'ananas, la cannelle et les clous de girofle. Réglez l'appareil sur 10 min, 100 °C, vitesse 1.
- Filtrez le liquide et remettez-le dans le bol contenant le sucre. Mélangez 2 min, à 60 °C, vitesse 2, jusqu’à dissolution complète.
- Laissez refroidir complètement, puis ajoutez le jus de citron.
- À servir bien frais, avec des glaçons.
