Boissons
Granité au citron
Granité au citron léger et très frais pour l'été.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- Le jus de 4 citrons
- 100 g de sucre
- 400 ml d'eau
- 500 g de glaçons
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez l'eau et le sucre dans le bol et chauffez 4 min/90°C/vit 2 pour préparer un sirop.
- Laissez tiédir, ajoutez le jus de citron et mélangez 20 sec/vit 4.
- Refroidissez le mélange au congélateur environ 30 minutes.
- Incorporez les glaçons et pilez 5 sec/vit 5 pour obtenir un granité.
- Mixez encore 10 sec/vit 6 si vous voulez une texture plus fine.
- Servez immédiatement dans des verres froids avec une paille.
Astuces
- Servez juste après avoir pilé la glace pour qu'elle ne fonde pas.
- Vous pouvez faire de même avec de l'orange, de la fraise ou de la pastèque.
