Getränke
Zitronen-Granita
Ein leichter und sehr erfrischender Zitronen-Granita für den Sommer.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- Der Saft von 4 Zitronen
- 100 g Zucker
- 400 ml Wasser
- 500 g Eiswürfel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib Wasser und Zucker in den Mixtopf und erhitze die Mischung 4 Min./90 °C/Stufe 2, um einen Sirup herzustellen.
- Etwas abkühlen lassen, den Zitronensaft hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
- Die Mischung etwa 30 Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen.
- Das Eis hinzufügen und 5 Sekunden lang auf Stufe 5 zerkleinern, um eine Granita herzustellen.
- Püriere weitere 10 Sekunden/Stufe 6, wenn du eine feinere Konsistenz wünschst.
- Sofort in gekühlten Gläsern mit einem Strohhalm servieren.
