Vorspeisen
Thunfisch-Teigtaschen aus dem Ofen
Klassische Teigtaschen, gefüllt mit Thunfisch und Tomaten, im Ofen goldbraun gebacken.
Zutaten
- 1 Packung Teigblätter für Teigtaschen
- 200 g Thunfisch aus der Dose, abgetropft
- 1/2 Zwiebel
- 300 g passierte Tomaten
- 1 gehacktes gekochtes Ei
- 30 g Olivenöl
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 verquirltes Ei zum Bestreichen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
- Das Öl hinzufügen und 5 Min./120 °C/Stufe 1 andünsten.
- Fügen Sie das Tomatenpüree, den Zucker, das Salz und den Pfeffer hinzu.
- 15 Min. bei 100 °C auf Stufe 1 ohne Messbecher köcheln lassen, damit die Flüssigkeit einkocht.
- Den zerpflückten Thunfisch und das gehackte gekochte Ei hinzufügen und 10 Sek./Stufe 2 vermengen.
- Lass die Füllung vollständig abkühlen.
- Fülle die Waffeln und verschließe sie, indem du die Ränder mit einer Gabel andrückst.
- Lege sie auf ein Backblech, bestreiche sie mit verquirltem Ei und backe sie 18 Minuten lang bei 200 °C.
- Servieren Sie sie lauwarm oder bei Zimmertemperatur.
