Café da manhã
Cachapa com Queijo de Mão
Bolo doce de milho verde servido com queijo fresco e manteiga.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 500 g de graos de milho verde tenro
- 50 g de farinha de milho pre-cozida
- 2 colheres de sopa de acucar
- 1 colher de cha de sal
- 60 g de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de queijo de mano ou queijo fresco
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque os graos de milho, o acucar, o sal e o leite no copo, triture 30 seg/vel 7.
- Adicione a farinha de milho e misture 15 seg/vel 4 ate obter uma massa espessa.
- Deixe descansar 5 min para engrossar um pouco mais.
- Despeje porcoes em uma frigideira quente com manteiga e cozinhe 4 min de cada lado ate dourar.
- Sirva cada cachapa dobrada com uma fatia de queijo e um toque de manteiga.
Dicas
- Se a mistura ficar muito liquida, adicione mais farinha de milho.
- O milho bem tenro e doce da o melhor sabor.
