Café da manhã
Panquecas americanas fofas
Panquecas altas e macias perfeitas para o pequeno-almoco.
Vegetariano
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 300 ml de leite
- 50 g de acucar
- 50 g de manteiga derretida
- 1 saqueta de fermento quimico (16 g)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque todos os ingredientes no copo e misture 30 seg/vel 4.
- Deixe a massa repousar dentro do copo 10 minutos para o fermento ativar.
- Aqueca uma frigideira antiaderente em lume medio com umas gotas de manteiga.
- Verta uma concha de massa e cozinhe ate aparecerem bolhas na superficie.
- Vire e cozinhe 1 minuto mais do outro lado.
- Repita com o resto da massa e mantenha-as quentes.
- Sirva empilhadas com xarope de acer e fruta fresca.
Dicas
- Nao bata demasiado a massa para que fiquem fofas.
- Use lume medio para que dourem sem queimar.
