Café da manhã
Crepes finos classicos
Crepes franceses leves para recheios doces ou salgados.
Vegetariano
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 30 g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de acucar
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque todos os ingredientes no copo e misture 20 seg/vel 5.
- Baixe os restos das paredes e misture mais 10 seg/vel 4.
- Deixe a massa repousar 15 minutos para que perca bolhas.
- Aqueca uma frigideira plana ligeiramente untada em lume medio.
- Verta uma concha fina e reparta rodando a frigideira.
- Cozinhe 1 minuto, vire e doure mais 30 segundos.
- Recheie com doce, creme de cacau ou fiambre e queijo.
Dicas
- A massa fina e repousada da crepes mais finos.
- Unte a frigideira com pouca manteiga entre cada crepe.
