Cachapa con Queso de Mano

Preparación paso a paso

1. Pon los granos de choclo, el azúcar, la sal y la leche en el vaso, tritura 30 seg/vel 7.
2. Añade la harina de maíz y mezcla 15 seg/vel 4 hasta obtener una masa espesa.
3. Deja reposar 5 min para que espese un poco más.
4. Vierte porciones en una sartén caliente con mantequilla y cocina 4 min por cada lado hasta dorar.
5. Sirve cada cachapa doblada con una rebanada de queso y un punto de mantequilla.