Gofres belgas caseros

Preparación paso a paso

1. Separa las claras y reservalas en un bol.
2. Pon las yemas, la leche, la mantequilla, el azucar y la vainilla en el vaso y mezcla 20 seg/vel 4.
3. Anade la harina, la levadura y la sal y mezcla 20 seg/vel 4.
4. Coloca la mariposa, pon las claras y monta a punto de nieve 3 min/vel 3.5.
5. Integra las claras a la masa con movimientos envolventes.
6. Vierte la masa en la gofrera caliente y cocina hasta que esten dorados.
7. Sirve con azucar glas, crema o fruta.