🍚
Rice & pasta
Arroz con Pollo Colombiano
Arroz amarillo con pollo desmenuzado y verduras.
Gluten-free
Ingredients
- 400 g de pollo desmenuzado cocido
- 300 g de arroz
- 1 zanahoria en cubos
- 100 g de arvejas
- 1 pimenton rojo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de color o achiote
- 700 ml de caldo de pollo
- Sal al gusto
Step-by-step
Choose your robot:
- Picar cebolla, ajo y pimenton: 4 seg/vel 5 y sofreir: 5 min/Varoma/vel 1.
- Anadir el arroz, el color y la zanahoria: 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
- Agregar el caldo, las arvejas y sal: 18 min/100C/giro inverso/vel cuchara.
- Incorporar el pollo desmenuzado: 5 min/100C/giro inverso/vel cuchara.
- Dejar reposar tapado 5 minutos antes de servir.
Tips
- Usa caldo casero para mas sabor.
- Decora con cilantro picado al servir.
Guide: Thermomix without Cookidoo
Learn how to use your Thermomix without paying subscription
View guide