Ingredientes
- 400 g de frango cozido e desfiado
- 300 g de arroz
- 1 cenoura em cubos
- 100 g de ervilhas
- 1 pimentao vermelho
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher de cha de colorau ou urucum
- 700 ml de caldo de galinha
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique a cebola, o alho e o pimentao: 4 seg/vel 5 e refogue: 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione o arroz, o colorau e a cenoura: 2 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o caldo, as ervilhas e o sal: 18 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o frango desfiado: 5 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Deixe descansar tampado 5 minutos antes de servir.
Dicas
- Use caldo caseiro para mais sabor.
- Decore com coentro picado ao servir.
