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Jams & preserves
Confitura de Frutillas
Mermelada casera de frutillas con un toque de limon.
VegetarianVeganGluten-free
Ingredients
- 600 g de frutillas
- 350 g de azucar
- 1 limon en jugo
Step-by-step
Choose your robot:
- Coloca las frutillas en el vaso, 4 seg/vel 4 para trocear ligeramente.
- Agrega el azucar y el jugo de limon, 30 min/100 grados/vel 2 sin cubilete con el cestillo sobre la tapa.
- Comprueba el punto en un plato frio; si esta liquida, 5 min mas/100 grados/vel 2.
- Vierte en frascos esterilizados en caliente.
- Cierra y voltea los frascos hasta enfriar para crear el vacio.
Tips
- El limon aporta pectina natural para que cuaje.
- Conserva en lugar fresco y oscuro hasta abrir.
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