Mermeladas y conservas
Confitura de Frutillas
Mermelada casera de frutillas con un toque de limon.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 600 g de frutillas
- 350 g de azucar
- 1 limon en jugo
Preparación paso a paso
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- Coloca las frutillas en el vaso, 4 seg/vel 4 para trocear ligeramente.
- Agrega el azucar y el jugo de limon, 30 min/100 grados/vel 2 sin cubilete con el cestillo sobre la tapa.
- Comprueba el punto en un plato frio; si esta liquida, 5 min mas/100 grados/vel 2.
- Vierte en frascos esterilizados en caliente.
- Cierra y voltea los frascos hasta enfriar para crear el vacio.
Consejos
- El limon aporta pectina natural para que cuaje.
- Enlatado en lugar fresco y oscuro hasta abrir.
