Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 120 g de farine de blé
- Une pincée de sel
- 80 g de noix concassées
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Préchauffe le four à 180°C et tapisse un moule carré de papier cuisson.
- Mets le chocolat dans le bol et hache 10 sec, vitesse 7.
- Ajoute le beurre et fais fondre 4 min, 50°C, vitesse 2.
- Incorpore le sucre et les œufs et mélange 30 sec, vitesse 4.
- Ajoute la farine et le sel et mélange 20 sec, vitesse 3.
- Ajoute les noix et mélange 10 sec, vitesse 2.
- Verse dans le moule et enfourne 22 min, le centre doit rester moelleux.
- Laisse refroidir avant de découper en carrés.
Astuces
- Ne cuis pas trop pour qu'il reste moelleux à l'intérieur.
- Sers tiède avec de la glace à la vanille.
