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Bebidas

Agua de horchata

Bebida refrescante de arroz con canela y vainilla.

VegetarianoVeganoSem glúten

20 minTempo
8Porções
FácilDificuldade
MéxicoCozinha

Ingredientes

  • 200 g de arroz
  • 1 raja de canela
  • 300 g de agua para remojar
  • 1500 g de agua fria
  • 150 g de azucar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Canela molida para servir

Passo a passo

Escolha seu robô:
  1. Remoje el arroz con la canela en 300 g de agua durante 2 horas.
  2. Ponga el arroz remojado con su agua en el vaso y triture 1 min, velocidad progresiva 5-10.
  3. Anada el agua fria, el azucar y la vainilla y mezcle 30 seg, velocidad 6.
  4. Cuele con una malla fina para eliminar los solidos.
  5. Sirva con hielo y espolvoree canela molida.

Dicas

  • Un buen colado deja la bebida suave y sin grumos.
  • Para version mas cremosa anada un poco de leche.

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