Arroz e massas
Arroz com Queijo
Arroz cremoso cochabambino derretido com queijo fresco.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 300 g de arroz
- 700 ml de leite
- 300 ml de agua
- 250 g de queijo fresco ralado
- 1 colher de cha de sal
- 30 g de manteiga
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a manteiga e o arroz no copo: 3 min/120 graus/vel 1.
- Adicione o leite, a agua e o sal: 18 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o queijo ralado: 3 min/90 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Misture ate o queijo derreter e ficar cremoso.
- Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.
Dicas
- Use um queijo fresco que derreta bem para mais cremosidade.
- E um prato reconfortante, popular nos vales bolivianos.
