Arroz e massas
Arroz Frito com Abacaxi e Camarão
Arroz salteado doce e salgado com abacaxi e camarão.
Ingredientes
- 300 g de arroz cozido do dia anterior
- 200 g de camarao descascado
- 150 g de abacaxi em cubos
- 1 ovo
- 80 g de ervilhas
- 2 cebolinhas picadas
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de curry em po
- 2 colheres de sopa de oleo vegetal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o ovo batido no copo com um fio de oleo e programe 2 min, 90 graus, vel 1; reserve o mexido.
- Adicione o oleo restante e o camarao e refogue 4 min, Varoma, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione as ervilhas e o abacaxi e salteie 3 min, Varoma, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione o arroz, o molho de soja, o curry e o ovo reservado e misture 5 min, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione a cebolinha, misture 1 min e sirva.
Dicas
- O abacaxi traz um doce que equilibra o curry.
- Use arroz seco para ficar soltinho.
