Ingredientes
- 600 g de lulas limpas em aneis
- 150 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 150 ml de agua com gas fria
- Oleo para fritar
- 1 limao
- Sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Seque bem os aneis de lula com papel-toalha e tempere com sal.
- Coloque a farinha, o ovo, a agua com gas e o sal no copo e misture 20 seg/vel 5 ate obter uma massa fluida.
- Passe as lulas pela massa deixando escorrer o excesso.
- Frite em bastante oleo quente ate ficarem douradas e crocantes.
- Escorra sobre papel-toalha e sirva com limao.
Dicas
- A agua com gas bem fria da uma massa mais leve.
- Nao sobrecarregue a frigideira para o oleo nao perder temperatura.
