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Peixes e frutos do mar
Camarones con salsa de ajo
Camarones jugosos salteados en salsa intensa de ajo.
Ingredientes
- 500 g de camarones pelados
- 5 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 2 cebollines picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharada de maicena
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Passo a passo
Escolha seu robô:
- Pon el ajo y el jengibre en el vaso y trocea 3 seg, velocidad 5.
- Anade el aceite y sofrie 3 min, Varoma, velocidad cuchara.
- Incorpora los camarones y rehoga 4 min, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Disuelve la maicena con la salsa de soja, la salsa de ostras y el azucar en 50 ml de agua y añade al vaso.
- Cocina 3 min, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara hasta que espese.
- Espolvorea cebollin y sirve con arroz.
Dicas
- No cocines de mas los camarones para que no queden duros.
- Puedes añadir una pizca de chile para mas sabor.