Peixes e frutos do mar
Camarão ao Molho de Alho
Camarão suculento salteado em molho intenso de alho.
Ingredientes
- 500 g de camarao descascado
- 5 dentes de alho
- 1 pedaco de gengibre
- 2 cebolinhas picadas
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 colher de cha de acucar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de oleo vegetal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o alho e o gengibre no copo e pique 3 seg, vel 5.
- Adicione o oleo e refogue 3 min, Varoma, vel. colher.
- Adicione o camarao e refogue 4 min, Varoma, sentido inverso, vel. colher.
- Dissolva o amido de milho com o molho de soja, o molho de ostra e o acucar em 50 ml de agua e adicione ao copo.
- Cozinhe 3 min, 100 graus, sentido inverso, vel. colher ate engrossar.
- Polvilhe cebolinha e sirva com arroz.
Dicas
- Nao cozinhe demais o camarao para nao ficar borrachudo.
- Voce pode adicionar uma pitada de pimenta para mais sabor.
