Ingredientes
- 600 g de lombo de porco em cubos
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 150 g de ananas em pedacos
- 60 g de ketchup
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de acucar
- 20 g de molho de soja
- 1 colher de cha de amido de milho
- Amido de milho e oleo para passar e fritar
- 200 g de sumo de ananas
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Passe os cubos de porco por amido de milho e frite-os ate dourar, depois reserve-os.
- Coloque no copo o sumo de ananas, o ketchup, o vinagre, o acucar e a soja.
- Misture 5 seg/vel 3 e programe 5 min/100°C/vel 2 sem o copo medidor.
- Dissolva o amido de milho numa colher de sopa de agua e adicione-o ao copo.
- Programe 3 min/100°C/vel 2 ate o molho engrossar.
- Adicione os pimentos em cubos e o ananas e misture 10 seg/sentido inverso/vel colher.
- Programe 4 min/100°C/sentido inverso/vel colher para que os pimentos fiquem al dente.
- Incorpore o porco frito e misture 20 seg/sentido inverso/vel colher.
- Sirva de imediato sobre arroz branco.
Dicas
- Adicione o porco no final para que nao perca a sua textura crocante.
- O ananas natural traz mais frescura que o de lata.
