Ingredientes
- 4 paezinhos ou pao frances
- 400 g de lombo bovino em fatias finas
- 4 fatias de presunto cozido
- 4 fatias de queijo muçarela
- 4 ovos
- 1 abacate em laminas
- 2 tomates em rodelas
- Maionese, alface e tiras de pimentao assado
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o pimentao em tiras no copo com um fio de oleo e refogue 8 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher; reserve.
- Cozinhe as fatias de lombo na chapa bem quente ate selar dos dois lados.
- Frite os ovos na chapa deixando a gema mole.
- Toste levemente os paes e passe maionese.
- Monte o chivito com alface, tomate, lombo, presunto, queijo, ovo, abacate e pimentao.
- Feche o sanduiche e sirva com batatas fritas ao lado.
Dicas
- Para chivito ao prato, sirva os mesmos ingredientes sem pao acompanhados de salada russa.
- O lombo deve ficar suculento, nao cozinhe demais.
