Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 50 g de manteiga
- 1 ovo
- 100 ml de agua morna
- 1 colher de cha de sal
- 200 g de queijo fresco ralado
- 1 cebolinha branca picada
- Acucar para polvilhar
- Oleo para fritar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a farinha, a manteiga, o ovo, o sal e a agua no copo e amasse 3 min/vel. espiga.
- Deixe a massa descansar coberta 20 minutos.
- Misture o queijo ralado com a cebolinha picada para o recheio.
- Abra a massa, corte discos, recheie com queijo e sele bem as bordas com um garfo.
- Frite as empanadas em oleo quente ate incharem e dourarem.
- Escorra sobre papel e polvilhe com acucar antes de servir.
Dicas
- Sele muito bem para o queijo nao escapar ao fritar.
- O contraste doce e salgado e o tradicional.
