Pães e massas
Marranitos de Rapadura
Biscoitos de pão em formato de porquinho com sabor de rapadura e canela.
Vegetariano
Ingredientes
- 150 g de rapadura
- 150 g de agua
- 1 pau de canela
- 450 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres de cha de fermento em po
- 1 pitada de sal
- 1 ovo batido para pincelar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a rapadura, a agua e a canela no copo e cozinhe 10 min/100 graus/vel 1, depois deixe amornar e retire a canela.
- Adicione a manteiga, o ovo, a farinha, o fermento e o sal.
- Amasse 3 min/copo fechado/vel. espiga ate formar uma massa.
- Abra a massa e corte com a forma de porquinho.
- Coloque na assadeira, pincele com ovo batido.
- Asse 15 min a 180 graus ate dourar.
Dicas
- A calda de rapadura da a cor e o sabor caracteristicos.
- Ficam macios no dia seguinte, ideais com leite.
