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Onigiri rellenos

Bolas de arroz japonesas rellenas y envueltas en alga nori.

Sem glúten

30 minTempo
4Porções
FacilDificuldade
JapãoCozinha

Ingredientes

  • 300 g de arroz para sushi
  • 400 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de atun en lata
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Laminas de alga nori
  • Sesamo al gusto

Passo a passo

Escolha seu robô:
  1. Lava el arroz y ponlo en el vaso con el agua. Programa 18 min/100 grados/giro a la izquierda/vel cuchara.
  2. Deja entibiar el arroz y mezclalo con la sal.
  3. Mezcla el atun escurrido con la mayonesa para el relleno.
  4. Con las manos humedas forma triangulos de arroz, coloca relleno en el centro y cierra.
  5. Envuelve la base con una tira de alga nori y espolvorea sesamo.

Dicas

  • Humedece las manos con agua y sal para que el arroz no se pegue.
  • Puedes rellenar con salmón, pollo o verduras.