Sopas e cremes
Sopa de Miso Tradicional
Caldo reconfortante com miso, tofu e alga wakame.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 1 litro de caldo dashi ou de legumes
- 3 colheres de sopa de pasta miso
- 150 g de tofu em cubos
- 1 colher de sopa de alga wakame seca
- 2 cebolinhas picadas
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o caldo no copo e aqueca 8 min/90 graus/vel 1.
- Dissolva a pasta miso em um pouco de caldo a parte e adicione ao copo. Misture 1 min/90 graus/vel 2.
- Adicione o tofu e a alga wakame. Programe 3 min/90 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Sirva quente e distribua a cebolinha por cima.
Dicas
- Nunca ferva o missô em temperatura alta para nao perder o sabor.
- O wakame hidrata e cresce, use pouca quantidade.
