Sobremesas
Tamal Doce de Morango
Tamales macios de massa adoçada com morango, rosados e fofinhos.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 500 g de massa de milho para tamales
- 180 g de gordura vegetal
- 150 g de acucar
- 120 g de agua
- 1 colher de cha de fermento em po
- 100 g de geleia ou pure de morango
- Corante rosa (opcional)
- Folhas de milho hidratadas
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a gordura vegetal e o acucar no copo e bata 2 min/vel 4.
- Adicione a massa, a agua, o fermento, o morango e o corante.
- Misture 1 min/vel 4 ate obter uma massa fofa.
- Unte a massa nas folhas de milho hidratadas e enrole.
- Coloque agua no copo, coloque os tamales no Varoma e cozinhe 50 min/Varoma/vel 1.
- Deixe descansar 10 min antes de servir.
Dicas
- A massa esta pronta quando flutua um pouco na agua.
- Nao aperte demais os tamales para ficarem fofos.
