Saludable
Açaí en bol
Crema helada de acai con platano, coronada con frutas y granola.
VegetarianoVegano
Ingredientes
- 200 g de pulpa de acai congelada
- 1 platano congelado
- 80 ml de jugo de manzana
- 1 cucharada de miel de agave
- 1 platano fresco en rodajas
- 50 g de frutillas
- 60 g de granola
- 1 cucharada de coco rallado
Preparación paso a paso
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- Pon la pulpa de acai, el platano congelado, el jugo de manzana y el agave en el vaso.
- Tritura 30 seg/vel 5 y baja los restos hacia las cuchillas.
- Vuelve a triturar 20 seg/vel 7 hasta lograr una crema espesa tipo helado.
- Reparte la crema en dos boles frios.
- Decora con las rodajas de platano fresco y las frutillas.
- Espolvorea la granola y el coco rallado por encima.
- Sirve de inmediato muy frio.
Consejos
- Usa fruta bien congelada para textura cremosa sin hielo.
- Ajusta el liquido segun lo espeso que quieras el bowl.
- Añade mantequilla de mani para mas energia.
