Panes y masas
Masa de Arepas
Base de harina de maíz precocida para hacer arepas caseras perfectas.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 300 g de harina de maíz precocida
- 390 g de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
Preparación paso a paso
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- Pon el agua tibia, la sal y el aceite en el vaso, mezcla 10 seg/vel 3.
- Añade la harina de maíz precocida poco a poco y amasa 1 min/vaso cerrado/vel espiga.
- Deja reposar la masa 5 min dentro del vaso para que hidrate.
- Forma bolas, aplana en discos de 1 cm y cocina en budare o sartén 5 min por cada lado hasta dorar.
- Termina en horno 10 min a 180°C para que suenen huecas al golpear.
Consejos
- Si la masa se agrieta al formar, agrega un poco más de agua.
- Esta masa es la base para rellenar todas las arepas.
