Milanesa uruguaya

Preparación paso a paso

1. Pon el ajo y el perejil en el vaso y pica 5 seg/vel 7.
2. Agrega los huevos, sal y pimienta y mezcla 10 seg/vel 4.
3. Pasa los filetes por esta mezcla de huevo y luego por el pan rallado presionando bien.
4. Repite el empanizado para una capa mas gruesa si lo deseas.
5. Frie en abundante aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
6. Escurre sobre papel absorbente y sirve con limon o pure de papa.