🍋
Postres

Nieve de limon

Helado de agua de limon, ligero y muy refrescante.

VegetarianoVeganoSin gluten

15 minTiempo
6Raciones
FácilDificultad
MéxicoCocina

Ingredientes

  • 150 g de jugo de limon
  • 150 g de azucar
  • 400 g de agua
  • 600 g de hielo

Preparación paso a paso

Elige tu robot:
  1. Ponga el azucar y el agua en el vaso y mezcle 1 min, 60 grados C, velocidad 2 para hacer un jarabe, deje enfriar.
  2. Anada el jugo de limon al jarabe y mezcle 10 seg, velocidad 3.
  3. Agregue el hielo y triture 1 min, velocidad progresiva 5-10 hasta obtener una nieve.
  4. Sirva de inmediato en copas.

Consejos

  • Sirva al momento pues la nieve se derrite rapido.
  • Use limon mexicano para un sabor mas intenso.