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Salsas y fondos
Salsa tonkatsu casera
Salsa agridulce espesa ideal para empanizados japoneses.
VegetarianoVegano
Ingredientes
- 4 cucharadas de ketchup
- 3 cucharadas de salsa worcester
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de azucar
- 1 cucharadita de mostaza
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Pon todos los ingredientes en el vaso.
- Mezcla 20 seg/vel 4 hasta integrar.
- Calienta 3 min/80 grados/vel 2 para disolver el azucar.
- Deja enfriar y guarda en un frasco en el refrigerador.
Consejos
- Acompana perfecto el tonkatsu y el pollo katsu.
- Se enlatado hasta tres semanas refrigerada.