Ingredients
- 2 masas quebradas para tarta
- 6 manzanas
- 120 g de azucar
- 1 cucharada de canela
- 20 g de jugo de limon
- 30 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla
- 1 huevo para pincelar
Step-by-step
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- Pela las manzanas y ponlas en el vaso, trocea 3 seg, velocidad 4. Reserva en un bol.
- Mezcla las manzanas con el azucar, la canela, el jugo de limon y la harina.
- Forra un molde con una de las masas y rellena con la mezcla de manzana.
- Reparte la mantequilla en trocitos sobre el relleno.
- Cubre con la segunda masa, sella los bordes y haz unos cortes en la superficie.
- Pincela con huevo batido y hornea 50 min a 190 grados hasta dorar.
- Deja templar antes de cortar.
Tips
- Usa manzanas acidas para un contraste de sabor.
- Sirve con una bola de helado de vainilla.
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