Buñuelos

Step-by-step

1. Ponga en el vaso la harina, el huevo, la mantequilla, la leche, el polvo para hornear y la sal.
2. Amase 3 min, vaso cerrado, velocidad espiga.
3. Deje reposar la masa tapada 30 min.
4. Forme bolitas, estire muy finas y fria en aceite caliente hasta dorar.
5. Para el almibar cocine el piloncillo, el agua y la canela 15 min, 100 grados C, velocidad 1.
6. Sirva los bunuelos banados con el almibar o espolvoreados con azucar y canela.