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Healthy

Ensalada Cobb

Ensalada completa con pollo, tocino, palta y huevo.

Gluten-free

30 minTime
4Servings
FacilDifficulty
United StatesCuisine

Ingredients

  • 1 lechuga romana
  • 2 pechugas de pollo cocidas
  • 100 g de tocino crujiente
  • 2 huevos cocidos
  • 1 palta
  • 150 g de tomates cherry
  • 80 g de queso azul desmenuzado
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de vino
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Step-by-step

Choose your robot:
  1. Pon en el vaso el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta y mezcla 20 seg, velocidad 4. Reserva el alino.
  2. Pica la lechuga y disponla en la base de una fuente grande.
  3. Corta el pollo, el tocino, los huevos, la palta y los tomates cherry en trozos.
  4. Distribuye los ingredientes en filas sobre la lechuga.
  5. Espolvorea el queso azul por encima.
  6. Rocia con el alino justo antes de servir.

Tips

  • Manten los ingredientes separados hasta servir.
  • Sustituye el queso azul por feta si prefieres un sabor mas suave.

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