Kebab de cordero a la parrilla

Step-by-step

1. Pon la cebolla, el ajo y el perejil en el vaso y pica 5 seg/vel 5.
2. Anade la carne, el comino, el pimenton, la cayena, la sal y la pimienta. Mezcla 30 seg/vel 4 hasta lograr una pasta homogenea.
3. Refrigera la mezcla 20 min para que tome cuerpo.
4. Forma las brochetas alargadas alrededor de pinchos humedecidos.
5. Asa a la parrilla o plancha caliente girando hasta dorar por todos lados.