Mango sticky rice

Step-by-step

1. Escurre el arroz glutinoso y ponlo en el cestillo.
2. Pon agua en el vaso, coloca el cestillo y cocina 25 min/Varoma/vel 2 hasta que el arroz este tierno.
3. Limpia el vaso, anade la leche de coco, el azucar y la sal. Calienta 5 min/90 grados/vel 2.
4. Reserva un tercio de la crema de coco y mezcla el resto con el arroz caliente. Deja reposar 15 minutos tapado.
5. Sirve el arroz con las laminas de mango al lado.
6. Riega con la crema de coco reservada y espolvorea sesamo.