🥞
Breakfast

Pancakes

Tortitas americanas esponjosas para el desayuno.

Vegetarian

25 minTime
4Servings
FacilDifficulty
United StatesCuisine

Ingredients

  • 200 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharada de azucar
  • Una pizca de sal
  • 250 g de leche
  • 2 huevos
  • 40 g de mantequilla derretida
  • Mantequilla extra para la sarten

Step-by-step

Choose your robot:
  1. Pon en el vaso la leche, los huevos, la mantequilla derretida y el azucar y mezcla 20 seg, velocidad 4.
  2. Anade la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcla 20 seg, velocidad 4.
  3. Deja reposar la masa 10 min para que active el polvo de hornear.
  4. Calienta una sarten con un poco de mantequilla a fuego medio.
  5. Vierte un cucharon de masa y cocina hasta que salgan burbujas, luego voltea y dora el otro lado.
  6. Repite con el resto de la masa y sirve en torre.

Tips

  • Sirve con sirope de maple y mantequilla.
  • No batas en exceso la masa para que queden esponjosos.

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