Ingrédients
- 200 g de farine de blé
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Une pincée de sel
- 250 g de lait
- 2 œufs
- 40 g de beurre fondu
- Beurre supplémentaire pour la poêle
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mets dans le bol le lait, les œufs, le beurre fondu et le sucre et mélange 20 sec, vitesse 4.
- Ajoute la farine, la levure chimique et le sel et mélange 20 sec, vitesse 4.
- Laisse reposer la pâte 10 min pour que la levure s'active.
- Chauffe une poêle avec un peu de beurre à feu moyen.
- Verse une louche de pâte et cuis jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourne et fais dorer l'autre côté.
- Répète avec le reste de la pâte et sers en pile.
Astuces
- Sers avec du sirop d'érable et du beurre.
- Ne bats pas trop la pâte pour qu'ils restent moelleux.
