Ingredientes
- 200 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de azucar
- Una pizca de sal
- 250 g de leche
- 2 huevos
- 40 g de mantequilla derretida
- Mantequilla extra para la sarten
Preparación paso a paso
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- Pon en el vaso la leche, los huevos, la mantequilla derretida y el azucar y mezcla 20 seg, velocidad 4.
- Añade la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcla 20 seg, velocidad 4.
- Deja reposar la masa 10 min para que active el polvo de hornear.
- Calienta una sarten con un poco de mantequilla a fuego medio.
- Vierte un cucharon de masa y cocina hasta que salgan burbujas, luego voltea y dora el otro lado.
- Repite con el resto de la masa y sirve en torre.
Consejos
- Sirve con sirope de maple y mantequilla.
- No batas en exceso la masa para que queden esponjosos.
