Can I make this in other food processors?

Yes, this recipe is compatible with other kitchen robots. Instructions and cooking times may vary depending on the model.

Desserts

Pumpkin Pie (Pastel de Calabaza)

Name: Pumpkin Pie (Pastel de Calabaza)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 1 masa quebrada para tarta; 500 g de pure de calabaza; 150 g de azucar moreno; 3 huevos; 200 g de crema de leche; 1 cucharadita de canela; Media cucharadita de jengibre molido; Media cucharadita de nuez moscada; Una pizca de clavo molido; Una pizca de sal

By Felipe H.

Tarta especiada de calabaza tipica de Accion de Gracias.

Vegetarian

80 minTime

8Servings

MediumDifficulty

United StatesCuisine

Ingredients

1 masa quebrada para tarta
500 g de pure de calabaza
150 g de azucar moreno
3 huevos
200 g de crema de leche
1 cucharadita de canela
Media cucharadita de jengibre molido
Media cucharadita de nuez moscada
Una pizca de clavo molido
Una pizca de sal

Step-by-step

Using a different robot? Switch it here:

Forra un molde para tarta con la masa quebrada y pincha la base con un tenedor.
Pon en el vaso el pure de calabaza, el azucar moreno y los huevos y mezcla 20 seg, velocidad 4.
Anade la crema, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y la sal.
Mezcla 20 seg, velocidad 4 hasta obtener una crema homogenea.
Vierte el relleno sobre la masa y hornea 50 min a 180 grados.
Deja enfriar por completo antes de cortar.